Pollo a la cerveza con hierbas aromaticas.

POLLO A LA CERVEZA CON HIERBAS AROMÁTICAS.



DESCRIPCIÓN.

1 pollo de 1 kilo y medio aproximadamente.

4 patatas enteras lavadas y sin pelar.

Sal, pimienta,romero y tomillo.

Aceite de oliva.

1 Bote de cerveza con o sin alcohol.

Aceite de oliva.

ELABORACIÓN

Troceamos el pollo en 4.

Salpimentamos y rehogamos en una sarten.

Lo colocamos en una bandeja para horno.

Colocamos las patatas y le ponemos las hierbas aromáticas

Añadimos la cerveza y el aceite.

El tiempo de cocción es relativo pues depende de cada horno.

Lo vamos mirando de vez en cuando y le damos la vuelta.

Lo servimos con las patatas partidas por la mitad y rociamos con su salsa.