OTRA VERSIÓN DE TARTA DE MANZANA

Tarta de manzana fácil.

Ingredientes.

Tenemos que pre calentar el horno antes de ponernos a la elaboración  de la tarta.
3 Huevos.
100 g de azúcar.
100 g de mantequilla derretida o aceite de oliva suave 1/2 vaso o 1 vaso pequeño.
1/2 vaso o 1 vaso pequeño de leche entera
150 g de harina de trigo normal.
1 Cucharadita de levadura en polvo.
Raspadura de 1 limón.
2 o 3  Manzanas de tipo golden.
Azúcar para espolvorear antes de meter en el horno.
Podemos pincelar con mermelada de albaricoques o con las pieles de las manzanas previamente hervidas con un poco de a azúcar , con su jugo.
Si pincelamos tenemos que introducir unos minutos mas

en el grill del horno.
SI os gusta mas dulce pues le ponemos 50 g de azúcar mas a la masa.



Elaboración .

Ponemos la mantequilla o el aceite en un cuenco.
Añadimos los huevos.
Añadimos el azúcar y batimos con una batidora de varillas.
Ponemos la raspadura del limón y la leche se puede hacer sin leche .
A continuación le ponemos la harina con la levadura en polvo.
Rallamos una manzana y la añadimos a la masa.
Ponemos la pasta en un molde desmoldable.
Decoramos con una o dos manzana cortada en laminas.
Antes de meter en el horno espolvoreamos con azúcar.
Cocinar a 180º, durante unos 35 minutos esto depende de cada horno.
Observación:siempre que pincelemos con mermelada ha de ser cuando la tarta esté cocida y fría.