Pastel de galletas con mermelada y cobertura de chocolate blanco

Pastel de galletas con mermelada y cobertura de chocolate blanco. 

Descripción:                                

Es un postres muy facil de hacer y muy rico. Depende de lo grande que vamos a hacer el pastel asi necesitamos la cantidad de galletas o la cantidad de chocolate.

Ingredientes:                               

• Galletas.
• Mermeladas de cualquier sabor.
• Leche entera.
• Chocolate blanco.
• 1 cucharada de mantequilla o un poco de aceite de oliva suave..
• 1 molde desmontable.
• Según sea el molde de grande así gastaremos de galletas.

Elaboración:                                

1. En un cuenco ponemos la leche aproximadamente 2 vasos.
2. Mojamos las galletas y cubrimos el fondo del molde.
3. Ponemos en otro bol la mermelada diluida con un poco de agua, que no se quede muy caldosa.
4. Cubrimos las galletas.
5. Volvemos a poner otra capa de galletas mojadas.
6. Cubrimos con otro sabor de mermelada.
7. Otra vez repetimos otra capa de galletas .
8. Cubrimos con chocolate blanco que habremos fundido al baño maria y al cual le habremos incorporado una cucharada de mantequilla.
9. Decoramos con virutas de chocolate o con conguitos.
10. Esta accion se puede repetir cuantas veces quieras.